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オカンは感激する

                        ある日のゴエ3
                           
                 興味あり〜
                           
                 クンクン
                           
                 気になるわ〜
                          
                 なんだろー?
                           
                 誰のかしらー?
                            
                 ふー〜ん??
                           
                 ちょっとーーっ!
                           
                 よいしょっと!
                            
                 フンフン!
                           
                 よっこら!
                           
                 え、えい!!
                           
                 あ〜らっ♪
                           
                 よ、っと♪
                            
                 あら見てたのねー^0^

                  畑の小屋を解体した際に出てきた
                  オカンのお母ちゃんの仕事着。
                  懐かしくて持ち帰りなんとなく干してた。
                             ら、
                  ゴエ3がめちゃくちゃ興味を持ってくれて、
                  一緒に懐かしんでくれてるようで、
                  オカンはとても愛おしく感激したのでありました。

                さてと、このショットからイマジネーション
                    ゴエ3は何をしているところ?
                            
                踏ん張ってます!

                     屈伸途中のゴエ3
                     バーベルを挙げているゴエ3
                     バンザイをしているゴエ3
                     2足歩行練習中のゴエ3
                     立ち寝をしているゴエ3
                     腕組みしているゴエ3
                     平行棒で着地したとこのゴエ3

                オカンのイマジネーションはここまでだとさ・・・

                      まだ他にあるかしら〜

                         
                     
| 猫ゴエ3♪日常の巻 | 09:08 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
とっくに年明けて・・・

                 月日の経つことの早いこと・・・

                    年明けてひと月、
                    ブログ放って三ヶ月・・・

              わたしたちは三ヶ月間、何をしていたのでしょう。。。

            番猫ゴエ3

                    まずゴエ3は、

                    家内の見回りの番
                    薪ストーブの番
                    お布団の番
                    ご飯ーの番 
                    遊んで〜の番                   
                    床をゴロゴロ、お掃除の番
                                        オカンの番!?
                    
                    と、
                    いつもの調子

                    年末決まって膀胱炎をおこし、
                    びょーいんにお世話になるのだけれど
                    今んとこ大丈夫

                    一方オカンは、

                    薪作り
                    生姜の収穫
                    冠婚葬祭出席
                    花鉢の越冬準備
                    トライアングル(地方情報紙)取材
                    せっせとパン作り
                    ウコンをパウダーに加工
                    豆系、玉葱の畝作り、種苗まき
                    味噌作り
                    お正月の輪飾り作成
                    畑の小屋の軒工事の現場監督
                    借畑から果樹の移植の現場監督
                    DVD購入
                    チェンソー購入
                    野沢菜、沢庵漬け
                    お焼き作りに挑戦

                    など、
                    もちろん、
                    お店もOPEN!

                    そんな中、
                    時々、
                    何度か更新しようと試みたものの断念!

                    そして、
                    現在に至るのであった。。。

                ストーブ点いてます!
                            ↑
                       はじめて作った生姜

          輪飾りを作ったり、保存食を作ったりと手間のかかることばかり・・・

                         この、
                 ひと手間ふた手間がたまらんのです。
                         
                 好んでやっているのだから仕方がない。

                よろしくー♪

             「だけども手を抜けるところは抜いて深呼吸だにゃん」
                           
                   と、ゴエ3が申しております。

              巷ではインフルエンザが大流行しているのだとか・・・
                    みなさま体調管理を万全に、
              健やかな年となりますようお祈り申し上げます。

                          
                         
| 猫ゴエ3♪日常の巻 | 16:23 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
きもち黄昏る

              早朝ゴエ3の「うんわぁ」という声で目が覚めた。
                        
                     「おはよ」だか、
                     「お腹すいた」だか、
                     「う〇こでた」だか、
                     「遊んで」だか・・・
               起き上がってみた夜明け前の窓外は薄暗く、
                 濡れた路面が街灯に照らされていた。   

               今日1日雨だという事は予報で知っていた。 
               なのでとくに追われることも無く、
                       また早起きしたので十分に時間はある。

                     『なにしよう〜♪』

               とりあえず、ジャラシ棒でゴエ3と遊んでみた。
                   いつも後回しにされてるからね・・・

                         そして、
                      パンを2回焼き、
                      スープを2種類作り、
                      タンドーリチキンを下ごしらえ、
                      かしろ菊を茹でて冷凍保存、
                      戻り鰹を醤油で〆、、、、
                      豚オクラをタジン焼き・・・

                     朝ごはんといえば、
                     玄米、白米ごはん
                     パン2種
                     味噌スープ
                     間引き菜の一夜漬け
                     エゴマ穂漬け
                     梅干し

                朝ごはんは、ベジタリアンかいメニュー
                しかしお昼、夕飯は、ふふふっ
                       

                 ああっという間に午前が過ぎた。
            午後もあれこれこなし気持ちのいい疲れ方だった。


            この西日の差し込むキッチンの光景は去年のもの

          黄昏〜☆ 

           どんより厚い雲に覆われた雨降りの1日だったおかげで
              日常と違うリフレッシュできた時間でした。

              考え付く事も視点が変わって見えたりして、
             この写真は陽の沈む夕暮れなのですが、
           穏やかな晴れやかな気持ちを表現する一枚にみえました。


              もう1日雨だったらゴロゴロ出来たのかな・・・
                  明日の予報は曇り晴れ!
               どうやら休ましてはくれないらしい。。。

                       
                  
| ゴエ3の巻 | 21:30 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
勇気をだして!

               1週間前からご近所の解体工事がはじまってた。

                 什器が入らない細い路地の家屋の為、
               アナログ的な作業で解体をされているようだ。

               『薪としてもらえたらどんなに助かるのだろう・・・
               きっと薪には使えない材があるだろうし、
               見分けもつかないのでそんなこと言えない。。。』
                      と、思っていた。

             荷台に廃材!
             私の目には・・・♪

               廃材がどんどん積み込まれてロープで固定された。
               たぶん様子からして廃木材はこの便が最後かなと
                     思うと居たたまれなくなった。

            50〜60年の家屋の木材は薪ストーブに対応できるのか?
              杉と松と檜の見分け方などネットで調べてみたが、
                   納得のいくものではなかった。
                          ふと、
           広島の薪ストーブ専門店小畠さんを思い出し電話で聞いてみた。

                 「それは貰うべき!何が何でも!!
                  ただ、合板と塗料がぬってあるものと
                  海にプカプカ浮かべてあった材はNG」
                 (糊や塗料塩分に問題があるのだとか)
                     と、ご指導をいただいた。

                    そこで意を決して訪ねてみた。

                         したら、、、

              「廃棄をするとこの4トンで3万円位かかります。
            なので無料で引き取ってもらえる山間部のパン屋さんに運んでいます。
             往復2時間の人件費と交通費を考えるとこちらこそあり難いです!」

                          るん
                          
              せっかく積んだ材を快く、下ろして、運んでくださった。

             いただきました♪

                  その後、トラックがやってきて待機中

             動き出した!

                       荷台を載せ始めました。
                       
             すごい!
             すごすぎる!
             載った!!

                     載せ終わるや否やすぐに出発!

             出発ー!

                         迫力あります!

                       手際のよさに感動!!


            あと2週間もすると夕方から薪ストーブに火が入り始めます。

             その前に、煙突、ストーブのチェックをしておかないとね。

              使い終わったあとにきれいにしてるのだからいいじゃない、
           って思うところだけど、夏の間に鳥が侵入してるかもしれなかったり、
           巣を作ってたりすることがあるらしいのでチェックが必要なんだそうな。

                      そういえば、入ったっけね・・・
                             
                 このひと手間を楽しみながら冬を迎えます〜
 
                                   
| ゴエ3の巻 | 18:58 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
思いこみって・・・

                   宅急便でよく使うシールのひとつです!

                         ^00^〜♪

               先日、無くなりそうだったのでドライバーの方に、

                 「新鮮です!というシールください!!」

                    ドカ笑いをされてしまった^0^

                           
                         ん?

                    渡されたシールを見て、、、、

                    笑われて納得だったとさ〜!

                         
| ゴエ3の巻 | 21:04 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
パンを焼きはじめた訳

             これまでパンは買って来て食べるもの、と決め付けていた。

            そんなあたしにも、ほんの少し興味の沸いた時期はあった。
              友人がホームベーカリーの本を出した5年前のころだ。
                            
         本を手にとりページをめくるも書いてある言葉がスッと入ってこない。
                一次発酵、二次発酵、寝かせる、ベンチタイム、
            季節に応じて(気温や湿度)水分や時間を適宜に変える、
                  粉の種類で変わってくるなど、、、
          なんて手間がかかり面倒なんだと、やっぱり無理と再認識した。

            なので近くのお気に入りの天然酵母のパン屋さんに通ったり、
             買い物ついでの併設してあるパン屋さんで済ませていた。

                本が出版されるたび送られてくる本の中に、
              最近のホームベーカリーには餅つき機がついている、
              という情報を得た途端、無性に欲しくなったのだった。
                    もう2年も前の事だろうか・・・
                 (パンより餅がつきたかったのか?
              やはり本の内容が理解出来ないので放置していた。

                        そんなある日、
                 『シリコンスチーム型つきパンレシピBOOK』
                      お箸で1分混ぜるだけ!
                          が届いた。

                  「箸で1分!もうこれは出来るでしょ!」
          と、材料を買い求め準備はしたもののやっぱり入ってこない・・・
          だって、量ってお箸で1分混ぜて焼くだけと思ってたからね。。。

                この本を買ってくださったおケイさんが
                「5回焼いたよ。簡単で美味しいよー」と・・・
                           で、
             無理を言って9月のある日、ご指導を頂いたのでした。

             食材を量りチャチャチャ、と手際良くあわせていきます。
                             
          受講中♪

                 このスケールは2年前に求めていたもの!

            量って!

            お箸で1分捏ねてレンジでチンして一次発酵を終えたもの

            一時発酵!

                      丸めてベンチタイム中!
                    この後、チンして二次発酵します。

            ベンチタイム中♪

                  二次発酵が済んで刷毛で卵を塗りました。
                  刷毛がないので筆を代用しています。
                             
            二次発酵♪

                   あとはうまく焼けるようにと神頼み?
                           
            うまく焼けますように!

                 うちの電子オーブンレンジは2数年ものでして、
                 便利な機能はついていないので「こんなん?」
                 という調子で手際よくご指導いただきました。

                           そして、
                         出来ました〜!
                            
            焼けました〜♪

                         感動した。

                   ひとつ殻が剥けたというのか、
                 あたらしい世界が開けたというのか・・・
                         
                          

                      久しぶりに感動した。

            るんるん♪

                 そして、遅くなった夕ご飯をいただきました。

            いただきます♪

                 おかずの内容は忘れてしまったけど、
             焼きたてのパンとワインと、贅沢なディナーになりました。

                           
                            
                     おケイさん、感謝です。
                     ありがとうございました。

                         

                 そして、その後も焼き続けています〜。
| 食の巻 | 17:44 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
ここ最近のゴエ3・・・


                ここんところ、ここがお気に入りのゴエ3。
                            
                寒い夜もここで寝てることが多いみたい。
                        なので、
                そろそろ冬支度をしないといけないね〜!

                      ここんところ・・・

                  ってことで、座布団を出してみた。

                   故祖母の手作り座布団です。
            最初はチェックが入ってたけど気に入ったみたいです。
                         そこで、
                  「ゴエ3〜」と声掛けして撮った。
                                                   ら、 
                           ↓   
           寄って撮ると・・・
                            ↑
                         あくびをする・・・
                          そして、
                         知らん顔・・・
                            ↓
           知らんぷり・・・><;

                     翌日のあさ、今度こそ!
                          と、
                  「ゴエ3〜」と声掛けして撮った。
                          らー、
                       あくびをしている!
                           ↓
           まさか・・・

                    そして、またも・・・・・・・・
                         ↓
           さすがです〜!

                      まったく・・・

                     なんとも・・・

                 筋があるではないですか・・・

                       そして、

                 いま現在もここで寝こけてます。

                       

| 猫ゴエ3♪日常の巻 | 20:35 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
ここ最近・・・

                   ご無沙汰しています・・・

                   あっという間の1ヶ月。。。

                   何を、していたかって・・・

                      うーーん

                   何していたんでしょう・・・


                 沢さん、色んな事ありました!

               サボりすぎてたので、ゆるりと、ゆるり〜〜

                    リハビリ的に3話ほど・・・


              夏のある晩、向けたこの視線に唖然とした。

                      へっ?

                       ごま油・・・

                              ひえーーっ!!

                     キッシュにごま油・・・

                    オリーブ油と間違えて・・・

          「実験、実験、笑」と、料理内容をみんなに言っていたものの・・・

          まさか、まさしく、ドキドキの実験料理となったのであった。。。

                  これが意外!旨かったねー


                  そしてこれは、熟れたキュウリ!
                  ティッシュと対比しています。
                           ↓
                     きゅーり!

                 これは種をとって、あとで蒔きました。

         今、畑では、寒冷しゃに守られながら花が咲き実をつけています。
                   ↑
              (霜除けのような網)

                    収穫時にはUPしますね〜


                   これは9月のある日のランチ

                    シンプルワンプレート!
                          ↓
                     お昼ごはん♪

                  なんでこのワンプレートを!って?

                    だって、だってねーーー

                    パンを作りましたのよー

                 膨らまなくて失敗?みたいだったけど、

                     人生で2回目のパン!

                     全粒粉とクルミのパン!

                      感激でございます。
                          
             パンを作るにあたっては何年も時間がかかりました。

             おケイさん、はじめの一歩をありがとうございました。
                   その後、成功?しています。
                  (あ、6回目までは知ってますよね。)
                  その後、7,8回と完璧?です!
                  著者から火力強いかも・・・
               というご指摘から10度下げて焼きましたんで!

         今日はウォーミングUPということで、端折って書き込んでみました。

                     ゼーゼーゼーっ・・・
                      息切れしてますが、
                 これらはあらためて更新していきますね〜

                   とりいそぎ、とりあえず、元気ですー

                        
| ゴエ3の巻 | 22:23 | comments(2) | trackbacks(0) | pookmark |
イタリアから

                      お土産なにが良い

                 いきなりで思いつかずお任せ状態だった。

                    あ!と思いついた時は出発日!

               タイミングよく、空港に着いたとメールが来た!!

                 「チーズ!!パルミジャンノレッジャーノ」
                    と、リクエストしてみた^0^

                    メールを送った途端、
                 「ん?これってサッカーチームの名前?」
                   ひとり、ボケ突っ込みのようなまま、
                 旅立つN子ちゃんも?らしく、行っちゃった!

             8日間の旅行を終えて届いたたくさんのお土産の中に

                     パルミジャーノレッジャーノ♪

                チーズ♪ 

                  「ン」と「ー」が違ってただけだったぁ

                  サッカーチームは「パルマ」だと・・・

                  「パ」しか合っていなかったょ・・・

                  「パ」合っていたと喜ぼう!

                        そう・・・

                 ここんところもこんな調子です。。。

                        

                  
| 食の巻 | 22:00 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
私の欲しいもの

             ある番組から流れてきた音楽にノックアウトされた。

             体が痺れるというのか魂が揺さぶられたというのか・・・

                         

                 歌のテンポとハスキーボイス、
                 路上でのパフォーマンスに
                   ひとめ惚れだった。

                       ZAZ

                音楽学校卒後、楽団に所属したり、
                パリのモンマルトルの路上で歌ったり、
                また深夜のキャバレーで歌い、
           経験を積み、徐々に名が知られるようになったのだという。

                すぐさまPCで調べてCDを予約をした。
                約1ヶ月後の発売を心待ちにしていた。

                 『ZAZ モンマルトルからのラブレター』

                       すると・・・

                  「発売が遅れます。」
                  「手違いで入荷が遅れます。」
                  「無理かもしれません。」
                  「キャンセルできますよー。」

                などと、何度メールが届いたことだろう・・・

                     ガマン、ガマン

                   3ヶ月過ぎてやっと届いた!

           ZAZ

              どう表現していいのか分からなくて調べてみると、
               ジャズ、シャンソン、ブルース、フォーク、
               アフロ系、ラテン系などと紹介されている。
              
                        ラテン系

                   
わかった、これだ!

                 知らず知らずリズムをとっている!

                   彼女の歌声が浸みてくるぅ!
                         
              そうそう、踊っていても驚かないでくださいね〜。
              しばらくの間はオカシイ、と自覚ありますからぁ〜笑

            そして今日、ある番組で紹介された気になる2組のアーティスト

                  クロアチア出身チェロ奏者、2CELLOS
                            と、
                  仏で有名な日本人デュオ、レ ロマネスク

                    この先、目が離せません!

                      芸術の秋ですね〜
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